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レストランとカフェでのお客様の声

農業の芸術 2017年11月16日

MIHO MUSEUMのレストラン・カフェでは
秀明自然農法の食材と加工品を用いて
お客様に喜んでいただく料理や飲み物を提供しています

レストラン　ピーチバレイ

ここは無農薬か？やっぱり！どうりで野菜がおいしいと思ったよ（50歳代男性）
ここの食べものを食べて、なんかとっても元気になりました（20歳代女性）
お茶はほうじ茶？香りがよくておいしいわねぇ！（50歳代女性）

（きつねうどん）おあげを作っている人に「ありがとう」って言っておいて！おいしかった（50歳代女性）
（かき揚げうどん）今まで食べた中で、一番おいしかったです！（20歳代男性）
（天ぷらそば）料理の中に春がいっぱい詰まっていて。ここに来て春を感じました。ふきのとうの香りもすごくいい！（60歳代女性）

MIHOとうふ
美術館に来るのも楽しみだけど、このお豆腐を買うのが何よりの楽しみなの（60歳代女性）
豆腐の味が濃厚で、舌ざわりが好き（60歳代女性）
昔のお豆腐の味がする！（60歳代女性）

パン
ここのパン屋さんはすぐ来ないと売り切れるから、「美術館に着いたら最初にパン屋さんに行くのよ」と言われたから先に来たの。何か特別な小麦粉を使ってるんでしょ（50歳代女性）
この前買ったバジルフランスがすっごくおいしかった！バジルの香りと味がすごくて！（50歳代女性）
3歳の孫が小麦アレルギーで湿疹が出るんだけど、ここのパンは食べても出ないのよね（60歳代女性）
MIHO MUSEUMのパン

カフェ　パインビュウ

サンドウィッチおいしかったです。ここに来たらいつもサンドウィッチにします。他では食べられない具材が挟まっているから（50歳代女性）
毎回サンドウィッチを頼んでいます。いつも具が変わっていて、楽しみにしています。とてもおいしかった（30歳代女性）
一般のお店では”水出し”と言いながら水出しでないところも多いけど、ここは本当に”水出し”だと分かります。コーヒーの氷も手が込んでいますね。おいしかった（40歳代女性）

モンブランのためだけに来たの（50歳代女性）
ここのお菓子は材料も素晴しいが、デザインも素敵ですね（60歳代ご夫婦）
ほんと、おいしかった！くずまんじゅうは黒糖が主張し過ぎず、すっとしていて（60歳代女性）
MIHO MUSEUM喫茶室