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レストランとカフェでのお客様の声

農業の芸術

MIHO MUSEUMのレストラン・カフェでは
秀明自然農法の食材と加工品を用いて
お客様に喜んでいただく料理や飲み物を提供しています


レストラン ピーチバレイ

ここは無農薬か? やっぱり! どうりで野菜がおいしいと思ったよ(50歳代男性)
ここの食べものを食べて、なんかとっても元気になりました(20歳代女性)
お茶はほうじ茶? 香りがよくておいしいわねぇ!(50歳代女性)

(きつねうどん)おあげを作っている人に「ありがとう」って言っておいて! おいしかった(50歳代女性)
(かき揚げうどん)今まで食べた中で、一番おいしかったです!(20歳代男性)
(天ぷらそば)料理の中に春がいっぱい詰まっていて。ここに来て春を感じました。ふきのとうの香りもすごくいい!(60歳代女性)


MIHOとうふ
美術館に来るのも楽しみだけど、このお豆腐を買うのが何よりの楽しみなの(60歳代女性)
豆腐の味が濃厚で、舌ざわりが好き(60歳代女性)
昔のお豆腐の味がする!(60歳代女性)


パン
ここのパン屋さんはすぐ来ないと売り切れるから、「美術館に着いたら最初にパン屋さんに行くのよ」と言われたから先に来たの。何か特別な小麦粉を使ってるんでしょ(50歳代女性)
この前買ったバジルフランスがすっごくおいしかった! バジルの香りと味がすごくて!(50歳代女性)
3歳の孫が小麦アレルギーで湿疹が出るんだけど、ここのパンは食べても出ないのよね(60歳代女性)

 MIHO MUSEUMのパン

カフェ パインビュウ

サンドウィッチおいしかったです。ここに来たらいつもサンドウィッチにします。他では食べられない具材が挟まっているから(50歳代女性)
毎回サンドウィッチを頼んでいます。いつも具が変わっていて、楽しみにしています。とてもおいしかった(30歳代女性)
一般のお店では”水出し”と言いながら水出しでないところも多いけど、ここは本当に”水出し”だと分かります。コーヒーの氷も手が込んでいますね。おいしかった(40歳代女性)

モンブランのためだけに来たの(50歳代女性)
ここのお菓子は材料も素晴しいが、デザインも素敵ですね(60歳代ご夫婦)
ほんと、おいしかった! くずまんじゅうは黒糖が主張し過ぎず、すっとしていて(60歳代女性)

 MIHO MUSEUM喫茶室
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